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    广州农副产品配送

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    巧用卫生纸储存绿叶菜
    作者:深圳好生活 | 发表于: 2014-08-14 14:48浏览( ) | 好评(6) | 差评(0)
    深圳送菜公司巧用卫生纸储存绿叶菜!
    绿叶菜比较容易变质,不只会使新鲜的叶子发黄、变蔫,迂腐的绿叶菜还会发作亚硝酸盐,影响我们的安康。此外,绿叶菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭损坏,形成营养物质的丢掉。因而,绿叶菜最佳放进冰箱保存。
    从商场买回来的蔬菜建议不要直接放进冰箱。这是因为商家为了让绿叶菜卖相非常好、不让其打蔫,每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时,要先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后用洁净的纸巾将蔬菜包裹好,再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水,不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡,这样就不太会烂了。这个办法绿叶菜都适用,如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。
    需要留心的是,包裹蔬菜最佳要选择质量较好的双层纸巾或厨房纸巾。这样能够让绿叶菜保存3—5天。但绿叶菜最佳仍是现吃现买,放冰箱一两天尽量就拿出来吃掉,不要存放太久。
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