• 溯源信息平台
  • 联系我们

    联系人: 曾先生

    手 机:13809288789

    电 话: 020-86407138

    传 真: 020-86407128

    网 站: http://www.gdhenglv168.com

    邮 箱: hl@gdhenglv.com

    地 址: 广州市白云区石井街石潭路厂内自编A05-1

    公司新闻

    冰袋在广州蔬菜配送保鲜中有何妙用


    食材配送的蔬菜从采摘到客户手里是要经过一定时间的,冬天气温较低还好点,但是夏天就比较难办,从事食材配送的企业和农户又开始为产品保鲜而发愁了目前,冷库、冷藏车等冷链设施设备在蔬菜贮运领域的应用普及率较低,导致蔬菜产后损耗率居高不下。为此,广州蔬菜配送提出了冰袋蓄冷保鲜技术。

    将冰袋提前1-2天放入冰柜中冷冻成冰备用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包装,将冰袋用发泡网套上后放到包装箱内,最后将包装箱密封。一般冰袋与蔬菜的重量比为1:3,可将包装箱内的蔬菜温度降低5度并维持20小时左右。也可根据降温幅度及所需维持时间的要求增加或减少冰袋用量。

    使用发泡网套冰袋的作用:广州蔬菜配送一方面可避免蔬菜直接接触冰袋造成冻伤,特别是黄瓜、茄子、西红柿等不耐低温的果类蔬菜,以及生菜、菜心等叶片组织比较幼嫩的叶类蔬菜;另一方面可避免包装箱内的温度急剧变化,并延长适宜低温的时间。

    分类:公司新闻
    上一篇:广州配送公司告诉大家养生小知识
    下一篇:没有了

    相关信息